罗庆伍督导调研食品安全“两个责任”工作

本报讯（记者 陈娜 罗布曲珠 次仁桑珠）10月26日，市委副书记、市长罗庆伍督导调研食品安全“两个责任”工作。

罗庆伍一行先后前往卡若区生猪定点屠宰场、华润雪花啤酒厂、市第一幼儿园、市第二高级中学、市特殊教育学校、市第五高级中学开展实地检查，深入生产车间、食堂后厨，实地查看生产管控、食材采购、加工操作、从业人员健康管理等情况，认真听取各单位食品安全工作落实情况汇报，现场梳理排查存在的风险隐患。

罗庆伍指出，食品安全事关人民群众身体健康，是重大民生工程，要严格落实食品安全“四个最严”要求，扎实推动食品安全“两个责任”落地见效。屠宰场要配齐生产线、检疫环节监控记录，各部门形成联动合力，定期核对台账，杜绝仅依靠企业自我监管，打通溯源链条。要厘清职责边界，食堂主体做好餐饮供给，教育局牵头履行监管职责，针对部分食品安全员业务不熟问题强化业务培训，联合市场监管局研究举措，推动溯源流程全覆盖，消除监管盲区。

罗庆伍强调，各行业监管部门要强化统筹协同，健全食品安全闭环管理机制，常态化开展隐患排查整治，坚持问题导向，建立问题台账，做到发现一处、整改一处。要压实各方工作责任，强化监督检查，补齐管理短板，不断提升食品安全治理能力，切实守护好全市食品安全。

副市长干宇，市政协副主席、卡若区区长扎西顿珠参加。