高原馈赠·食养智慧美食大赛昌都预赛精彩上演

美食大赛在茶马广场举办。 记者 陈娜 摄

本报讯（记者 陈娜 加永泽登 梁湘楠）10月28日上午，2026高原馈赠·食养智慧美食大赛昌都预赛暨昌都家宴嘉年华活动在茶马广场精彩启幕。副市长卓玛曲西出席活动。

上午10时，厨艺比拼环节正式开赛。来自全市各县（区）的16支参赛队伍同台竞技、各展所长，现场炉火升腾、锅勺铿锵。参赛选手立足昌都本土特色，精选牦牛肉、芫根、青稞等优质高原食材，匠心烹制一道道独具藏东风味的特色菜品。本次大赛采用专业评委品鉴打分、市民游客大众投票相结合的方式进行评选，赛场香气萦绕、氛围热烈，让广大群众和游客沉浸式感受昌都特色美食的独特魅力。

“听说这里举办美食大赛，我特意过来参观品尝，现场氛围特别热闹，吃到了很多地道的昌都特色美食，活动很精彩，希望以后能多开展这类活动。”市民嘎松朗加在现场说道。

本次大赛设置两轮比拼环节，分别以健康营养套餐、高原特色芫根食材创作为主题。经过三小时的激烈角逐，类乌齐县2号参赛队伍斩获第一轮主题赛冠军，西藏弘汇农业和旅游开发有限公司16号参赛队伍摘得第二轮比赛桂冠。

获奖选手丁增曲扎欣喜地表示：“非常荣幸能够获得第一名，感谢政府搭建优质展示交流平台。今后我将继续深耕本土特色菜品，用心传承、创新昌都特色美食文化。”

活动开幕式上，同步发布昌都地标美食地图，并举行“昌都家宴”品牌揭幕仪式。据了解，“昌都家宴”项目依托政企联动模式，深度整合牦牛肉、阿旺绵羊、蕨麻等本土优质生态食材，将特色物产转化为可体验、可传播、可消费的文旅产品，持续丰富文旅消费场景、释放市场活力。

“昌都家宴”品牌推介馆负责人罗艳明介绍，下一步，将持续打造“家宴+非遗+自驾”特色文旅产品体系，完善菜品标准和服务规范，以“昌都家宴”品牌建设为抓手，带动本地食材、餐饮产业、文旅业态提质升级。

市商务局党组成员、副局长四郎尼扎表示，本次美食大赛坚持以食为媒、以赛促产、以赛促消，有效挖掘昌都美食文化底蕴、擦亮本土餐饮品牌。下一步，我市将持续加大“昌都家宴”、昌都地标美食地图宣传推广力度，依托短视频平台、电商渠道做强线上传播，常态化开展线下美食展销、节庆促消费活动；持续培育壮大餐饮市场主体，提升行业标准化、规范化服务水平，推动美食产业与文旅产业深度融合，将特色美食体验融入全域旅游线路，打通本土食材产销转化链条，不断丰富消费场景、激活餐饮消费潜力，助推全市社会消费品零售总额稳步增长、文旅产业高质量发展。